Hijyen  ve Sanitasyon

Sağlıklı bir yemek üretiminin yalnız tat ve lezzetin bir arada sunumundan oluşmadığı, üretim alanının temel şartlarının da yasal yönetmeliğe ve ilgili mevzuatlara uygun, altyapı kalitesi yüksek üretim merkezlerinde gerçekleşmesi gerektiği bilinci ile hizmetlerimizi sunmanın haklı gururunu yaşamaktayız.

Gıda mühendislerimiz, deneyimli aşçılarımız ve uzman kadromuz ile siz değerli müşterilerimize hizmet vermek arzusundayız. 

Gıda mühendislerimiz ve teknikerlerimiz tüm işletmelerde hijyen seviyesi ölçümleri yapmakta ve işbaşı eğitimleri vermektedir.

Tesisimizde kullanılan teknoloji ve sistemler çağdaş ve olması gerekenin en üst seviyesindedir. 

72 saat muhafaza edilen yemekler.

Personelin sağlık durumu sürekli takibi ve personel eğitimleri

Hijyen – sanitasyon kontrolü ve uygulamaları

Mikrobiyolojik kontrolü yapılmış su kullanımı

Kalitesini ve güvenilirliğini kanıtlamış sektörün önde gelen firmalardan hammadde ürün alım uygulamaları…